מה זה כלורופיל?
כלורופיל הוא פיגמנט ירוק שנמצא באופן נרחב בצמחים, באצות ובכמה חיידקים. זוהי מולקולת מפתח לפוטוסינתזה. הכלורופיל נמצא בעיקר בכלורופלסטים בעלים ובגבעולים של צמחים. תפקידו העיקרי הוא לספוג אנרגיית אור ולהמירה לאנרגיה כימית, ובכך לקדם פוטוסינתזה בצמחים. הכלורופיל מכיל יוני מגנזיום במבנה שלו, מה שגורם לו להיראות ירוק. כלורופיל יכול לספוג אור כחול ואדום בספקטרום ולהחזיר אור ירוק, כך שהצמחים נראים ירוקים. הכלורופיל סופג אנרגיית אור וממיר פחמן דו חמצני ומים לגלוקוז וחמצן, שהוא תהליך חשוב לצמיחה והישרדות צמחים. לכלורופיל יש גם השפעות נוגדות חמצון, שיכולות לסייע לצמחים להתנגד לפלישה של חומרים מזיקים ולהגן על הצמחים מפני נזקי חמצון. כלורופיל ממלא תפקיד חשוב מאוד בצמיחה והתפתחות של צמחים ובפוטוסינתזה, ומהווה מולקולה הכרחית בפעילויות חיי הצומח.
איך להוציא כלורופיל?
לגבי שיטות מיצוי כלורופיל, ניתן לחלק אותן למספר קטגוריות: מיצוי ממס, מיצוי נוזל סופר קריטי, מיצוי אולטראסוני, טבילה וכבישה, ביו-הנדסה וכו'. מיצוי ממס היא השיטה הנפוצה ביותר. התהליך פשוט, אך זמן המיצוי והסינון ארוך, תפוקת המוצר נמוכה וצריכת הממס גדולה. שאיבת נוזל סופר קריטי עדיפה, אך עלות ההשקעה של ציוד מיצוי סופר קריטי גבוהה מדי, מה שמשפיע על היישום והקידום שלו.
היתרונות של הכלורופיל לבריאות האדם נובעים מתכונותיו נוגדות החמצון, אנטי דלקתיות וריפוי פצעים. להלן היתרונות של פיגמנט טבעי זה: כלורופיל מספק חומרי ברזל בוני דם, וצריכתו יכולה להגדיל את מספר תאי הדם האדומים בגוף. בנוסף, זה גם יכול לשפר את האיכות.
המפעל והציוד שלנו
מוצרי סדרת כלורופיל
